標題：真空包裝機：保鮮的最佳利器

對於食品業來說，保持食品新鮮及延長其保質期至關重要。然而，空氣中的氧氣會促進食物香氣、口感和品質的降解。為了解決這個問題，真空包裝機應運而生。這種技術不僅可以抽走包裝食物中的氧氣，還可以防止細菌和霉菌的生長，為食品提供更長的保存期限。

首先，真空包裝機通過抽走包裝內部的氧氣，減少了食品的氧化反應，從而提供了更長的食品保質期。這對於需要遠距離運輸食物的企業來說尤其重要。例如，海鮮、肉類和乳製品等易腐食品在長途運輸過程中需要保持其新鮮度。真空包裝機可以通過防止氧氣和水分進入包裝物，從而減緩食物中的氧化速度，從而提供最佳的味道和口感。

其次，真空包裝機還可以阻止細菌和霉菌的生長。由於真空包裝過程中去除了包裝物內部的氧氣，環境中的微生物無法生存。這樣可以減少食品中的細菌數量，從而保持食物的新鮮度和衛生安全。這對於需要長時間儲存的食品，如乾果、坚果和糕點等，尤其重要。真空包裝機不僅可以延長食品的保質期，還可以保持其質量不受微生物污染。

值得一提的是，真空包裝機也可以用於非食品領域。例如，保護藥品、化妝品和電子產品的貨品在運輸和儲存過程中也需要受到保護。這些產品對氧氣和潮濕度較為敏感，因此真空包裝機可以確保這些產品的質量和性能不受損。

總結來說，真空包裝機提供了許多好處，特別是在食品保鮮和儲存中的應用。通過去除氧氣，延長食品的保質期；通過抑制微生物的生長，保持食物的新鮮度和質量；以及應用於非食品領域，真空包裝機成為食品業界和其他行業的不可或缺的工具。無論是保護食品的新鮮度還是確保其他產品的品質，真空包裝機都是一個必不可少的利器。


高雄市 / 蔡孟峻 林廷洋 林煜哲 報道

黃色小鴨旋風席捲高雄，週6、週日兩天吸引了65萬人次拜訪，更為捷運和輕軌帶來55萬多人的運量，整體的參觀產值超過10億元，直到今(29)日星期一，照舊有不少人一大早就湧入愛河灣，要一睹小鴨風度。別的，本年上半年，照舊有許多國際巨星要到高雄開演場會，英國歌手「紅髮艾德」2月開唱，觀光局再次祭出「商圈夜市券」，但願再衝一波觀光商機。

六合夜市人潮大爆滿，這是客歲11月英國酷玩樂團港都開唱帶來的經濟效益，這一張商圈夜市券，更是刺激出高雄近6億產值，攤商(112.11.11)說：「營業額都有提拔最少3成以上。」攤商(112.11.11)說：「生意有成長有前進有好。」而本年2月份，商圈夜市券將再度重出江湖，只要憑英國歌手「紅髮艾德」演唱會門票就能兌換。

大受歡迎的還有它，圓滔滔的眼睛、橘紅色的嘴巴，超等可愛的黃色小鴨席捲高雄，看看此人潮，全都湧入碼頭了，人人紛纭拿起手機拍照，都要來搶搭小鴨旋風，遊客說：「是從洛杉磯來的，就全部高雄都很好玩啊。」旅客說：「高雄很比如台北地廣，海水極度地清澈，倒映在阿誰建築啊，就感覺高雄真的...好想來住喔。」這也讓捷運輕軌運量開紅盤，根據高雄捷運統計，27日捷運運量22.2萬，輕軌6.8萬，而28日捷運也有21.5萬人次，輕軌則是6.9萬人，兩天日運量合計57萬4千人。旅客說：「很擠啊(就特別來看黃色小鴨是不是)對。」

旅行局也統計，這兩天總計來了65萬遊客拜訪，更帶來超過10億元產值，2024年高雄巨細舉止與演唱會一波接一波，而人潮就帶動錢潮，期盼再衝高旅行商機。

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