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真空包裝機是現代食品業界中一項重要的技術和設備。它的主要功能是將食物完全密封並去除包裝中的空氣，以減少食物暴露於空氣中的時間，從而延長食物的保鮮期。
真空包裝技術的重要性在於，它可以有效地延長食物的保質期，減少食物變質和腐壞的機會。這種技術通過將食品包裝在真空環境中，有效地降低了氧氣的存在，從而減慢了食品中微生物的生長速度。真空包裝還可以防止食物與空氣中的氧氣接觸，從而減少氧化反應的發生，使食品更長時間地保持新鮮口感和營養價值。
在食品業界，真空包裝機被廣泛應用於肉類、魚類、奶製品、果蔬、熟食等多種食品的包裝。例如，當將肉類或魚類進行真空包裝時，可以徹底密封食物，防止細菌、霉菌和氧氣的侵入，從而延長產品的保存時間。對於容易氧化的奶製品和果蔬，真空包裝可以降低氧化反應的可能性，保持產品的色澤和營養。
真空包裝機的操作非常簡單。首先將食物放入真空袋中，然後將袋口放入真空機的密封槽中，真空機會自動移出袋中的空氣，並封好袋的口。一般真空機還具有調整真空度的功能，可以根據食品的需要進行調整，確保正確的真空度。
除了食品業界，真空包裝機在其他領域也有廣泛應用。例如，化妝品和藥品行業可以使用真空包裝機來保護產品中的活性成分，防止受潮和變質。同樣，電子產品的包裝也可以使用真空包裝機，以隔絕空氣中的潮濕和灰塵，從而確保產品的品質。
總之，真空包裝機是一種不可或缺的設備，可以有效地延長食物和其他產品的保質期，確保其新鮮度和品質。食品業界和其他相關行業需要在選擇和使用真空包裝機時，考慮到自身需求和品質要求，以確保產品的貯存和運輸過程中能夠得到最佳的保護。
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新板希爾頓 二月自助餐「吃飯滿額送好禮」最大獎「免費餐券」
台北新板希爾頓酒店_悅阛阓自助餐廳_海鮮滿載_蝦蟹貝類鮮彈甘甜
【旅遊經 編纂部報道】
台北新板希爾頓酒店館內悅阛阓自助餐廳於2月1日起至2月29日止，推出「2 月新春回饋風雅送，吃飯禮品我來送」舉動，依用餐人數消費滿額送好禮，獎項包括悅市集常日早飯券、精選白酒和最大獎悅阛阓常日午晚飯自助餐劵等，不論是現場消費及餐劵皆適用此舉動，另外2月15日至4月30日祭出「主廚現做主餐加價購」活動，主餐供給「軌範羊排生煎干貝」、「主廚威靈頓牛排」與「焗烤波士頓龍蝦」，每道加購價分別為199元、299元及399元起，逐日限量供給，皆現點現做。
台北新板希爾頓酒店_悅市集自助餐廳_美國爐烤肋眼牛排
台北新板希爾頓酒店_悅阛阓自助餐廳_異國料理
為回饋老顧主支持，悅阛阓自助餐廳自2月1日至2月29日凡用餐人數 2 人消費滿 1,800 元，就送悅阛阓平日早飯劵乙張， 用餐人數 4 人消費滿 3,600 元，再贈予價值1,000元的精選白酒一瓶、若用餐人數 8 位消費滿 7,200 元，即贈價值1,188元的悅阛阓常日午晚飯自助餐劵乙張，現場消費及餐劵皆適用此活動。
除推出滿額送禮方案外，悅阛阓自助餐廳於2月15日至4月30日再祭出「主廚現作主餐加價購」舉止，三樣美饌如「法度羊排生煎干貝」、「主廚威靈頓牛排」、「焗烤波士頓龍蝦」，價格從199元至399元起，餐點皆每日限量，現點現做供給。
※.「軌範羊排生煎干貝」：
選用澳洲羊小排，以新鮮蔬果醃漬軟化肉質，透過鐵板煎至兩面微微焦香，搭配同樣手法烹饪的生食級干貝，海陸雙拼顯現，羊排肉質香嫩不腥，干貝鮮甜柔嫩。
※.「主廚威靈頓牛排」：
選用美國牛並以手工派皮包覆，送至烤箱慢烤到肉熟而不老透，牛肉更顯現瑰紅色澤，令人饞涎欲滴，厚薄適中的派皮香酥厚味，更有些許奶油香，整體吃來酥香柔滑，知足饕客大口吃肉的味蕾感受。
※.「焗烤波士頓龍蝦」：
波士頓龍蝦撒上厚厚一層的主廚特製奶油白醬、撒上瑪札瑞拉起司慢烤到外面起司金黃，口感奶香濃，搭配彈牙的波士頓龍蝦一路吃，同時具有Q彈和吮指回味的兩重甘旨。
圖片：台北新板希爾頓供應
以下文章來自: https://n.yam.com/Article/20240125658216
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