隨著現代生活節奏的加快，人們對食物的保鮮要求也越來越高。為了滿足大眾對於食品保質期的需求，真空包裝機應運而生。真空包裝機通過將食物包裝在真空狀態下，高效地減少空氣存在，達到保鮮、防霉、防腐的效果。同時，這一技術還擁有經濟效益，為食品業帶來了巨大的突破與發展。
首先，真空包裝機能夠大幅延長食品的保質期。在真空狀態下，食品的氧氣接觸減少，從而降低了細菌和其他有機生物的生長速度。比如，紅肉、家禽、鮮魚等生鮮食品經過真空包裝後，保質期可達3-5倍之久，這對於冷鏈物流、餐飲業者和零售商來說，可以節省大量的成本，同時又提高了庫存運營效能。對於家庭用戶而言，真空包裝機也為他們提供了更多的選擇。他們可以在家中將冷藏的食物運用到更長久的保鮮期，減少食物浪費，同時也享受到更高品質的食物。
除了保鮮效果外，真空包裝機還能更好地儲存散裝食品。很多食品，尤其是糧食類，如大米、面粉、穀類等，在一般環境條件下容易受潮、生蟲，並且有可能引起霉變。真空包裝機在這方面可以發揮重要作用。它可以去除廣泛存在的氧氣，提供一個不利於細菌生長的環境，達到延長貯存期的目的。對於大型農場和粮油加工企業而言，真空包裝機的應用可以使他們的商品在倉儲和運輸過程中減少腐敗和浪費。
同時，真空包裝機還有助於改善食品的外觀和質感。利用真空包裝機的技術，可以減少食品的變質和氧化，保持其天然色澤和口感。這對於一些對外觀和口感要求特別嚴格的食品來講至關重要，比如新鮮水果和蔬菜的保鮮，糖果和巧克力的保存等。同時，真空包裝還能防止食品在貯存過程中的“冷凍燒傷”現象，提高了食品的品質和觀感。
總之，真空包裝機的出現為食品保鮮問題帶來了可行的解決方案。它延長了食品的保質期，提高了食品業的營運效能，同時還改善了食品的品質和質感。隨著科技的不斷進步，真空包裝機將繼續完善，為人們的生活帶來更多便利和舒適。
AuntStellaxVenchi高興果巧克力軟餅乾 全台限量上市
真空袋【威傳媒記者蘇松濤報道】
「Simplyirresistible」本年冬季最療癒的罪惡感甜點非 「AuntStellaxVenchi 高興果巧克力軟餅乾」 莫屬。由 Aunt Stella 獨家研發，嚴選 Venchi 義大利進口的純淨原料，對峙無添加任何化學食材，帶 領你的味蕾逐一解鎖三層來自 Venchi 的誘惑。
AuntStellaxVenchi 高興果巧克力軟餅乾，外層撲滿紮實的 Venchi 高興果巧克力角，以輕鹽點綴調 和濃烈的白巧克力;嚼勁豐富的餅乾體則是以 Venchi 可可粉特調而製，內餡埋入 Venchi 含 47% 高興果的白巧克力塊，入口即化的療癒口感讓你不知不覺就吃完。高興果巧克力軟餅乾單片售價 125 元，12/14 起每日於 Aunt Stella 詩特莉六家門市:安和形象店、南西三越、忠孝 SOGO、天母 SOGO、復興 SOGO、台中三越「新鮮現烤、限量販售」。
逾四十年來，暖心與樸拙始終是來自東京的手工餅乾名店 Aunt Stella 詩特莉秉持的信念。為了締造 芳醇厚味的餅乾，詩特莉嚴選食材、手工揉製、悉心烘烤。因為相信「製作手工餅乾最主要的進程 不是節制烤爐的溫度，而是為了某個人而做的暖和情意，這才是手工餅乾最珍貴的地方」-詩特莉 · 鄧克爾。
本年冬季 Aunt Stella 與一樣有著悠長歷史的義大利 Venchi 百年巧克力品牌合作推出全新「高興果巧克力軟餅乾」。Venchi 為具有 140 年歷史的「義大利皇室御用」巧克力製作專業品牌，全品項嚴選高 品質食材、厚味、健康、自然;與撒播超過 40 年的 Aunt Stella 詩特莉，秉承嚴選食材、手工揉製、 悉心烘烤，帶出芳醇美味餅乾的精神不約而同。真空機兩重厚味的加乘加上高品質食材，聯手推出了本年 冬季最沒法抗拒的「Venchi 高興果巧克力軟餅乾」。
12/14 起逐日於 Aunt Stella 詩特莉六家門市:安和形象店、南西三越、忠孝 SOGO、天母 SOGO、復 興 SOGO、台中三越「新穎現烤、限量販售」。販售期間至 Aunt Stella 詩特莉指定販售門市購置，還 有機遇取得限量 Venchi 欣喜優惠券。同時於 Venchi 四家門市:天母 SOGO、復興 SOGO、南西三 越、台中三越店購置高興果巧克力系列商品，也有機遇取得AuntStellaxVenchi 開心果巧克力軟餅 乾限量欣喜優惠券哦。
本年冬季就用最療癒的手作甜點-Aunt Stella x Venchi 開心果巧克力軟餅乾暖和你的心。是時候約請好朋友們，一路到 Aunt Stella 品嚐開心果巧克力軟餅乾的誇姣滋味。
圖片提供：詩特莉
(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)
引用自: https://n.yam.com/Article/20231214228733
留言列表
